Semalam menu berbuka roti arab lagi...very la superb resepi ni..many thanks to sofinar @ myresepi yang berkongsi resepi mabeles ni...mula2 aku ikut sukatan resepi asal..mak ai punya la banyak hasilnya... sampai 3 hari aku,hubby & Umar makan roti arab nie baru la abis adunanku..apapun still best coz aku pelbagai kan dgn pencicah yang berlainan setiap hari...antaranya kari ikan, sambal tumis ikan bilis & sambal sardin.So, untuk resepi ni aku cuma buat separuh je la....
Bahan-bahan:
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar gula
- 150 ml air suam
- 3 g yis
- 250g tpg gandum
Cara-caranya:
- Mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
- Tepung di gaul dengan yis
- Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
- Perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
- Uli semula dan buat bulat2 dan canai nipis.
- Panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
.jpg)
No comments:
Post a Comment