Selamat Datang Ke Sajian Kaseh......@......Terima Kasih Kerana Sudi Singgah Di Sajian Kaseh..........Selamat Datang Ke Sajian Kaseh......@......Terima Kasih Kerana Sudi Singgah Di Sajian Kaseh

13 November 2010

IKAN MERAH MASAK SOS PEDAS

Photobucket

Dah lama rumah nie aku biarkan sepi..tiba2 hari nie mcm ada mood nak share resepi simple yg menjadi kegemaran my hubby...layan...


Bahan-bahan:
  • 3 keping isi ikan merah digaul dgn garam & kunyit ( goreng agak2 garing ) -ketepikan

Bahan Sos :

  • Cili kering yg dikisar - 5 sudu makan
  • Bawang putih - 2 ulas (cincang)
  • Bawang besar - 1 labu (dihiris kasar)
  • Sos Cili - 2 sudu makan
  • Sos Tiram - 1 sudu makan
  • Tomato - 1 biji
  • Garam & Gula secukup rasa

Cara-cara;

1) Gorengkan ikan yg digaul dgn garam & kunyit - ketepikan

2) Untuk Sos pula, tumiskan bwang putih & bawang besar hingga layu

3) Masukkan cili kisar & masak sampai pecah minyak, kemudian masukkan cili sos, sos tiram & garam serta gula sesedap rasa.

4) Akhir sekali masukkan tomato yg dibelah 6 bersama ikan yang di goreng tadi, biarkan beberapa minit.. dan siap untuk dihidangkan...