Selamat Datang Ke Sajian Kaseh......@......Terima Kasih Kerana Sudi Singgah Di Sajian Kaseh..........Selamat Datang Ke Sajian Kaseh......@......Terima Kasih Kerana Sudi Singgah Di Sajian Kaseh

17 August 2011

SERUNDING IKAN - FISH FLOSS



Hari ini saya berjaya buat my favorite serunding ikan.. resepi mak ...

Bahan -bahan:
  • Ikan Kembung - 1 kilo
  • Santan - dari 1 biji kelapa
  • Gula & Garam secukup rasa


  • Bahan di kisar

  • Cili Kering - 10 biji
  • Serai - 6 batang
  • Halia - 1 inci
  • Bawang Merah - 6 ulas

    Caranya:

  • Siang ikan kembung dan rebus sampai masak.
  • Kemudian perisi (asing kan isi dan tulang) ikan kembung yang telah di rebus tadi. (kalau my mom dia akan buang kulit / kikis kulit yg berkilat sekali)
  • Masukan isi ikan ke dalam kuali bersama bahan2 yang telah dikisar tadi dan tidak lupa santan juga. Kacaulah sampai kering.
  • Agak2 nak kering boleh lah tabur garam & gula..then kacau sampai kering..dah siap.

    Seunding ni boleh di buat isi popia kecik dan lebih enak lagi dimakan bersama ketupat palas / pulut.







  • 1 comment:

    InaAchik said...

    salam kak... x dpt pon msg akak kat facebook...
    email address fesbuk ina:
    azlinahasan@yahoo.com
    Azlina Hasan atau Ina Achik