Dah lama rumah nie aku biarkan sepi..tiba2 hari nie mcm ada mood nak share resepi simple yg menjadi kegemaran my hubby...layan...
Bahan-bahan:
- 3 keping isi ikan merah digaul dgn garam & kunyit ( goreng agak2 garing ) -ketepikan
Bahan Sos :
- Cili kering yg dikisar - 5 sudu makan
- Bawang putih - 2 ulas (cincang)
- Bawang besar - 1 labu (dihiris kasar)
- Sos Cili - 2 sudu makan
- Sos Tiram - 1 sudu makan
- Tomato - 1 biji
- Garam & Gula secukup rasa
Cara-cara;
1) Gorengkan ikan yg digaul dgn garam & kunyit - ketepikan
2) Untuk Sos pula, tumiskan bwang putih & bawang besar hingga layu
3) Masukkan cili kisar & masak sampai pecah minyak, kemudian masukkan cili sos, sos tiram & garam serta gula sesedap rasa.
4) Akhir sekali masukkan tomato yg dibelah 6 bersama ikan yang di goreng tadi, biarkan beberapa minit.. dan siap untuk dihidangkan...
.jpg)
