SUP AYAM

Nie la makanan kegemaran Umar sejak semenjak dan 2 menjak ni...ari tu aku risau sangat Umar tak suka makan tapi sekarang tak lagi...Umar memang selera sangat kalau makan nasi dgn sup ayam...nak buatpun mudah je...

Bahan-bahannya;

• Ayam - 1/4 ekor ( apa-apa bahagian & brapa banyak terpulang pada saiz keluarga )
• Kentang - 2 biji
• Carrot - 1 batang
• Kulit Kayu Manis - 1 btg
• Bunga Cengkih - 3 kuntum
• Bunga lawang - 1 kuntum
• Buah pelaga - 3 biji
• Halia - 1 inci ( di ketuk @ di hiris )
• Bawang merah - 2 ulas ( di mayang )
• Bawang putih - 1 ulas ( di ketuk )
• Air - 5 cawan ( kalau nak banyak kuah boleh tambah lagi )
• Garam secukup rasa
• Daun Sup & Bawang goreng ( untuk hiasan )

Cara-caranya;

1. Masukkan semua bahan dalam periuk kecuali kentang & carrot dan masak sampai ayam dah agak-agak empuk...barulah masukkan kentang dan carrot..masak lagi sampai semuanya betul2 empuk..jangan lupa masukkan garam secukup rasa...
2. Masukkan juga daun sup dan bawang goreng untuk menambah aroma dan hiasan.
3. Siap untuk di makan...